동료 직원의 생일을 축하해주기 위해 주문했던 하얀 딸기가 올라간작은 케이크입니다.
하얀 딸기가 있다는 말만 들었지 이렇게 사게 될 줄은 몰랐는데말이죠.
18세기에 칠레에서미국 원종의 딸기와 칠레의 재래종을 우연히 교배해 나온 이 하얀 딸기는 파인애플 맛이 나온다고 해서 파인베리라고 하는데 키우기가 까다로워 별로인기를 끌지 못했지만 2003년에 네덜란드의 농부들이 개량해 프랑스에 판매했고 일본에서는 다른 품종을개발했다고 하는데 여전히 재배하기가 쉽지 않아 빨간 딸기보다 가격이 상당히 비싼 편이라고 합니다.
우리나라에서도 장희라는 품종에서 나온 돌연변이 종을 정착시킨만년설이라는 하얀 딸기 품종도 있다고 합니다.
이 하얀 딸기가 어떤 품종인지는 몰라도 딸기와 케이크는 맛이있었습니다.
그래도 빨간 딸기가 속모습은 사진빨을 더 잘 받네요.
4줄 요약
- 하얀 딸기도 있구나
- 한 종류인 줄 알았는데 여러 종류가 있네
- 어느 종류가 되었든 맛있고 비싸구나
- 빨간 딸기도 좋아
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