라이프로그


대구 동성로 Dessert 39 한국에서 먹어보다

시내를 돌아다니다가 예쁘게 생긴 디저트 카페가 보이는데 마침 목이마르기도 해서 커피 한잔에 케이크 한 조각을 먹으러 들어가 보았습니다.


 

찾아 보니 최근에 생긴 체인점으로 서울 경리단에서 시작해 전국적으로지점을 늘리고 있다는데 전 세계의 39 가지 디저트 메뉴를 판다고 합니다.

이미 제과 제빵류에서는 파리크X상과뚜레X르 라는 압도적인 체인이 자리 잡고 있어서 한 때 서울 다음으로 제과 제빵이 성했던 대구에도 수많은매장이 있는데 이 틈을 비집고 들어서기 참 힘들어 보임에도 대구에만 여섯 곳 이상의 매장이 있는 것을 보면 제법 자리를 잡아 나가는 듯 합니다.

 

주문한 것은 캐러멜 크레이프 케이크


 

엄밀하게 말하자면 크레이프라기 보다는 크레이프와 크림을 쌓아 올린밀크레페 Mille crepe 인데 그 위에 캐러멜을 끼얹은 것입니다.

 

크림은 좋은 것을 썼는지 기름기가 입안에 남지 않아 깔끔한 편이었는데크레이프들이 약간 질긴 느낌이 들어서 그것은 조금 아쉬웠습니다.

 

매장을 둘러 보니 소위 도지마 롤이라고 하는 크림에 살짝 카스텔라를둘러 놓은 것을 많이 팔고 있는데 아마도 아직 도지마 롤의 인기는 식지 않은 듯 합니다.


 

이런 메뉴들이 많이 소개되고 좀 더 다양한 디저트 종류들이 알려지면음식 문화도 다양화되고 고급스러워 질 듯 합니다


덧글

  • 코토네 2016/12/31 21:05 #

    오... 동성로에도 디저트39가 생겼네요. 저는 디저트39의 도쿄롤을 맛보고 싶었어요. 좋은 정보 감사합니다. ^^
  • 푸른별출장자 2017/01/05 23:15 #

    한번 가보세요... 맛이 괜찮더라고요... 제가 맛없는 것이 어디 있겠습니까?
  • 만다린 2017/01/02 14:49 #

    뭔가 다른 체인의 메뉴들을 많이 차용해온듯 했지만 케익 맛이 좋더라구요, 만족하는 디저트샵이었어요~
    요즘 주변에 많이 생기던데 또 금세 없어지기도 하더라구요~
  • 푸른별출장자 2017/01/05 23:16 #

    메뉴야... 지적재산권이 제일 안 지켜지는 곳이 제과 분야인데다

    기원이나 레시피가 워낙 오래전에 나온 것들이라...
  • Erato1901 2017/01/06 18:06 #

    크림퍼프를 제외하고는 패스트리를 안먹는 저이기에 맛은 둘째치고 일단 외부 인테리어가 참 들어가보고 싶은 그런 이미지네요..
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