라이프로그


대만식 간이 음식점 열초 熱炒 집에서의 회식 대만 중국 음식들

회사에서 팀별 활동을 하라고 강조해서 할 수 없이 참여한 운동과 회식이었습니다.


트레이드 밀(러닝 머신)에서 걷거나 사진을 찍기 위해 몇 킬로미터 씩 걷는 것같은 혼자서 하는 운동은 좋아하지만 단체로 하는 운동은 아주 질색인데 이렇게 또 하라니까 따라가서 운동 동영상을 촬영해 준다는 핑계로 운동에서는빠졌습니다.

사진 기술이있으니까 이런 것은 편하군요,

 

운동 후 식사는대만 식 열초 熱炒 집에서 했습니다.

타이페이를 돌아다니다 보면 자주 볼 수 있는 열초 熱炒 집은 주로 볶는 요리 위주의 메뉴들이라 그런 이름을 지었나 본데 음식들은 본격적인 중국 음식들이나 일본음식들 과도 상당히 다릅니다.

 

먼저 맥주 안주로나온 삶은 콩

 

오징어 튀김

 

쇠고기와 채소볶음

 

게 집게발 살과채소 볶음

 

가는 죽순과버섯 볶음

 

눈뽈대 같은생선을 구운 것

 

산소 山蘇 라고하는 양치 식물 볶음


분명히 산에서나는 식물인데 먹다 보면 미역 같은 해조류의 느낌이 드는 식물입니다.

 

살이 단단해서개인적으로는 고등어보다 괜찮다 싶은 전갱이 구이

 

양배추 볶음

 

궁보계정

 

말린 가오리와껍질콩 볶음

 

바질을 넣은바지락 (文蛤) 볶음

 

개구리 다리볶음

 

오징어나 문어의입주변을 모아서 튀긴 용주 龍珠

 

쓴 여주(苦瓜) 볶음인데 오키나와의 고야 참푸르와는 조금 다른 맛입니다.

 

돼지고기 튀김

 

돼지 간 볶음

 

죽순 회

 

작은 생선 튀김

 

돼지고기에 옷을입혀 튀긴 요리

 

오징어 구이

 

인원이 많다보니 정말 다양한 음식을 먹을 수 있었던 날이었습니다.

 

대만식 이자야키 열초100 熱炒100 


덧글

  • 알렉세이 2017/08/05 15:57 #

    단체운동 강요받는 건 싫어요 어우
  • 푸른별출장자 2017/08/13 21:40 #

    그렇죠... 왜 운동도 니들 맘대로??? 하는...
  • 2017/08/11 10:25 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 푸른별출장자 2017/08/13 21:42 #

    좋은 것은 다 끼워넣어서 만든답니다.

    대만이야말로 정말 미식의 고장입니다.
  • 채다인 2017/08/11 17:02 #

    죽순에 마요네즈를 뿌린 건가요?@.@ 특이한 조합이네요
  • 푸른별출장자 2017/08/13 21:42 #

    예... 그냥 마요네즈가 아니고 단맛이 엄청 나는...

    마요네즈에 설탕을 넣어서 만든 것입니다.
  • Erato1901 2017/08/14 01:41 #

    눈뽈대는 맛은 어떤지 모르겠지만 무섭네요..
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